Da mesma forma que mudados de roupa quando chega o inverno, também devemos adequar a alimentação aos dias mais frios. Nosso corpo deve estar preparado para as temperaturas mais baixas e a falta de sol.
A dieta, que nos resulta útil e gratificante nos dias de verão, já não serve mais. E a natureza, como sempre sábia, nos inunda com alimentos de temporada, capazes de proteger o nosso corpo contra os resfriados e as enfermidades típicas da época.
Em períodos assim, legumes e batatas são alguns dos alimentos essenciais. Além disso, para combater o resfriado, existem muitas verduras de época, como a acelga, espinafre, abóbora, repolho, couve-flor, cogumelos, ervilhas, feijão, acelga, beterraba, rabanete e muito mais.
As frutas pertencem ao grupo dos alimentos mais saudáveis e nutritivos que podemos encontrar. Sozinhas, acompanhando as refeições, complementando as saladas, ou como ingredientes para sucos, elas devem fazer parte dos nossos dias.
E no inverno isso não é diferente, já que elas são importantes fontes de vitamina e minerais essenciais para a prevenção da gripe, resfriados e demais enfermidades típicas da época.
